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Publié le 07 juillet 2025 par Makan
Le mafé est un ragoût d’arachide originaire du Mali et du Sénégal, qui séduit par sa texture onctueuse et son goût unique. Préparé avec une sauce à base de pâte d’arachide, de tomates et d’épices, il accompagne parfaitement la viande ou les légumes.
Notre recette maison
Dans notre restaurant, nous utilisons des produits frais et des épices authentiques pour préparer notre mafé. La viande est mijotée lentement, ce qui permet aux saveurs de se mélanger harmonieusement.
Servi avec du riz blanc, c’est un véritable voyage gustatif en Afrique de l’Ouest !
Venez déguster notre mafé et laissez-vous surprendre par la richesse de ce plat traditionnel.
Mafé, un plat riche en saveurs et en histoire